terça-feira, 14 de outubro de 2008

Está chegando a hora...


Amanhã, 15, é o último dia da VTI. Pela manhã o professor Nelson Barrizzeli, da FIA-USP, fará uma reunião de avaliação das visitas técnicas realizadas na Alemanha no Steigenberger Airport Hotel. No começo da tarde, no restaurante Nizza Am Maim, o almoço de encerramento é o último compromisso oficial da VTI. O vôo de volta ao Brasil está marcado para às 22h30 (17h30 horário do Brasil).

Supermercado cooperado







A Sheck-in Center, situada em Frankfurt, é um supermercado cooperado à Edeka. A loja tem 55 mil itens e investe bastante na exposição e no amplo sortimento de produtos, além de fazer com que a iluminação valorize e realce cada detalhe das seções da loja. O resultado do trabalho se reflete no faturamento de 1 milhão de euros por mês. Os alimentos respondem por 85% desse total e os não-alimentos por 15%.

auto-suficiência


Para manter um centro de distribuição de 30 mil metros quadrados o gasto energético é alto. Principalmente se este CD estiver lotado de produtos perecíveis em uma temperatura entre quatro a sete graus. Assim, com 3 milhões de euros de investimento, a Edeka transformou o uso da energia em ganho para a empresa. Na laje do CD foram colocadas placas para absorver a energia solar. A empresa usa o que precisa e fornece o restante para o governo. O governo, por sua vez, repassa para a empresa os créditos da energia quando ela precisa. A energia elétrica gerada no local é suficiente para abastecer 120 mil casas.

Cooperativa atacadista


A Edeka é uma cooperativa atacadista que abastece mais de 10 mil lojas varejistas e tem sete centros de distribuição no território alemão. Somente na região sudoeste do país, onde se situa Frankfurt são 1.300 lojas. Para se associar o lojista deve se filiar a uma cooperativa filiada em sua região, comprar 5% do capital da empresa – entre 5 mil e 15 mil euros – e se abastecer pela rede. A cooperativa fornece o planejamento, a concepção da lojas, conselhos econômicos, marketing e outros serviços que façam com que o lojiste atue no mercado com eficiência para combater a concorrência acirrada. A compra das ações da cooperativa é o menor lado da moeda, pois o investimento para se abrir uma loja de 2 mil metros quadrados é de até 2 millhões de euros. O banco da cooperativa financia o valor em até 18 anos.

Visitas finais


Hoje (14) é o último dia de visitas técnicas na Alemanha. Amanhã, 15, teremos uma reunião de avaliação das visitas e um almoço de encerramento. Hoje pela manhã iremos até a Edeka, uma cooperativa de empresas atacadistas que atende seis regiões diferentes do país. A empresa fica a 60 km de Frankfurt. Em seguida conheceremos na prática como funciona a operação entre uma cooperativa atacadista e uma loja de varejo na prática. A visita será no Scheck-In Center, um hipermercado pertencente a cooperativa, na cidade de Frankfurt.

segunda-feira, 13 de outubro de 2008

Vida fácil


Engana-se quem pensa que nas VTIs os translados são realizados facilmente e que os locais ficam próximos uns aos outros. Muito pelo contrário. Os deslocamentos de uma visitação à outra são uma verdadeira movimentação logística que serve como exercício de aprendizado para os empresários que dominam o assunto em seu dia-a-dia. Só para se ter um exemplo, no dia 12 saimos de Amsterdã de ônibus para enfrentarmos 480 quliômetros até Frankfurt. Hoje de manhã (13) saimos de Frankfurt e fomos 250 quilômetros até Dusseldorf para a primeira visita do dia. Logo depois, voltamos os 250 quilômetros até Frankfurt e avançamos mais 30 quilômetros até Weiterstadt para a segunda visita do dia. Em seguida, encerradas as atividades, voltamos para Frankfurt. E assim foi na Inglaterra e na Holanda com dias que começam às 6h00 da manhã e cuja volta para a cidade base se estende pelas 21h00/22h00. Tá pensando que é moleza.

Uma simples idéia







Uma das lojas da Tegut, localizada em Weiterstadt e a 30 quilômetros de Frankfurt, tem um faturamento de 1 milhão de euros por mês. O que ajuda a turbinar o faturamento é uma idéia simples, mas interessante. Os produtos são dispostos na loja pela ordem das refeições: café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar. A idéia surgiu porque não se tem placas no local e era preciso orientar os clientes a localizar os produtos. O único problema é se o cliente quiser tomar conhaque no café da manhã…